КРАСИТЕЛЬ СУХОЙ ВОДОРАСТВОРИМЫЙ КРАСНЫЙ 10ГР
Е129 Аллюра красный АС
Краситель Сухой Водорастворимый Красный широко используется в кондитерском деле и подходит для:
Сахарной мастики, марципана;
Желе, мармелада, зефира, безе;
Бисквита, а также некоторых других видов теста;
Белковых и других видов глазурей и кремов;
Айсинга, сахарной помадки;
Кондитерских сливок (Шантипак, Пармалат и др.).
Состав: вода, сахар, краситель пищевой (Е129), загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1414), регулятор кислотности (лимонная кислота), консерванты (Е202, Е211)
Внимание! Цвет окрашиваемого изделия может отличаться от представленной палитры.
Состав: Влагоудерживающий агент (Е422), красители пищевые (Е102; Е133).
Пищевая ценность в 100 г продукта: Углеводы - 2,5 г;
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 634 ккал / 2651 кДж
Условия хранения: хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25ºС и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности в невскрытой таре – 36 месяцев, во вскрытой таре – 12 месяцев. Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25ºС и относительной влажности воздуха не более 70%.
Рекомендуемая дозировка: 5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта; 0,10 — 0,20 грамм на 100 грамм продукта; 0,10 — 0,20 % от массы продукта. Перед применением взболтать!
Состав: вода, сахар, краситель пищевой Е129, загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева Е1414), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты Е202, Е211
Сухие Водорастворимые красители Mr.Flavor, имеют насыщенный цвет, широкую линейку. Термоустойчивы. Не имеет вкуса и запаха